読谷ホリスティックスの「食べるファスティング」：レクチンフリーダイエット＆施術プラスプログラム（３泊４日）

＜ファスティングとは＞​

ファスティングとは、必要な栄養素を摂取しながら、機能的且つ合理的な食事制限を行うことにより、

1. 消化を一時休止させ、

2. 代謝が行われやすい体内環境を作り、

3. 効率的な排泄を促します。

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３０代〜４０代の一般的な方の体内エネルギー消費のうち、およそ６０％〜７０％は「消化」に使われていると言われています。この消化にエネルギーを費やすことにより、健康を維持するために必要な「代謝」や「排泄」に使えるエネルギーが失われてしまいます。そして、代謝によって行われる細胞の入れ替えや、老廃物のデトックスができなくなることによって、古い細胞の新陳代謝が阻害されたり、排泄できない老廃物の蓄積によって体の不調を引き起こすと考えられています。ファスティングによって「消化」を一時停止させることにより、「代謝」と「排泄」にエネルギーを費やすことができます。その結果、代謝が促進されることにより細胞はリセットされ、同時に強力にデトックスを促します。ま「代謝」と「排泄」が促進されることにより、免疫系、内分泌系、呼吸器系、循環器系、消化器系、神経系など、システム全体の改善が期待できますが、これにより下記のような多くの効果が期待できます。

• 体脂肪の低下

• 有害物質の排泄

• 腸内環境の改善

• 免疫力の向上

• 内臓機能の向上

• 血液の浄化

• 美肌効果

• 集中力の向上

• 自律神経系のバランス改善・・・など

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＜レクチンとは＞

植物・動物・微生物等に存在するタンパク質または糖タンパク質のうち、糖に対する特異的結合活性（凝集反応）をもった物質の総称をレクチンといいます。凝集とは、ある細胞の表面の糖を他の細胞の糖に交差結合させてしまうことで、細胞同士がくっついてしまうことを「凝集」といいます。

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レクチンフリーダイエットでは、この「凝集」は植物が捕食者から身を守るために、相手を弱らせて自分達が食べられないようにするための自己防衛システムであると捉えています。主に植物の種、皮、外皮、葉に含まれており、特に玄米、パン、パスタ、蕎麦、シリアル、ジャガイモ、砂糖、豆類全般（もやしのようなスプラウトも含む）、豆腐、枝豆、ピーナツ、カシューナッツ、チアシード、トマト、ナス、キュウリ、カボチャ、メロン、トウモロコシなどに多く含まれています。

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レクチンは腸壁の細胞間の結合を突破し、周囲の組織、血流、リンパなど本来いるはずのない場所に侵入します。そこでレクチンは体内のタンパク質とそっくりなことを利用して、免疫システムをすり抜け炎症や自己免疫反応を引き起こしたり、インスリンや甲状腺ホルモンなどのようなホルモンのフリをして、間違った信号を送ったり正しい情報を妨害したりして、細胞間の連絡を混乱させます。

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このようにして、肥満、糖尿病、自己免疫疾患、喘息、アレルギー、鼻炎、関節炎、がん、心臓病、骨粗しょう症、うつ病、パーキンソン病、認知症など様々な不調の原因となることがわかっています。
 

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＜読谷ホリスティックスのファスティングの特徴＞​

１．誰にでも無理なくできる

読谷ホリスティックスで行われるファスティングは、宗教的な意味合いを持つ「断食」でも、完全に食事を断つ「絶食」でもありません。夕食後から翌日のお昼まで食事を抜くことで１日単位のファスティングを行いますが、昼食と夕食はレクチンフリー食を召し上がっていただくことで精神的にも肉体的にも苦痛なくお過ごしいただけます。また、食事といってもレクチンフリー食は腸内環境を劇的にリセットしていきますので、通常のファスティング以上の効果を得ることができます。また、ファスティング後のアドバイスやレシピのご紹介を通して新たな食生活のご提案もさせていただきます。​​

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２．鍼灸・ラジオ波・ディープティシュー（期間中３回）

自身も元プロサッカー選手で、多くのアスリートケアの実績がある小楠恵亮氏による施術です。日本国内だけでなくオランダに渡り、ヨーロッパやExpatsの方達からも信頼されるオーダーメイドのトリートメントです。針が苦手という方でも安心して受けられる非常に刺激の少ない鍼灸だけでなく、その人に合わせてラジオ波やディープティシューワークを加えながら施術を行っていきます。本来の自然治癒力を引き出しつつ、血流などの体液循環も促進して、むくみの解消はもとより、内分泌や自律神経系の調節も行い、様々な症状を改善していきます。

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３．オプションで様々な施術をアレンジできる
ファスティングプログラムに含まれる鍼灸・ラジオ波・ディープティシューに加えて、読谷ホリスティックスでは国内外でトレーニングを積んだ代替療法のプロフェッショナルによる各種ボディワークやリラクゼーションメニューを提供しております。これらをプログラムのフリータイムにオプションで組み合わせることにより、よりファスティングの効果を促進します。※各施術・ボディーワークは別途事前予約が必要となります。

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４．ファスティング中の健康状態をチェック

統合自然療法士としてのナチュロパシーや最新の栄養学の知識と経験はもとより、オーストラリアの大学・大学院の5年間のプログラムで医療国家資格を取得したオステオパスが、みなさまの健康状態をチェックしながら進めていきます。毎日のバイタルチェックはもちろんですが、ファスティング中にお一人ずつカウンセリングも行います。また、万が一不調があるときや、その兆候がある場合は、すみやかに地域の信頼できる医療機関への受診を促します。

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５．非日常でのファスティング

読谷ホリスティックスがある読谷村長浜は、ダイビングスポット青の洞窟で人気の真栄田岬と、紺碧の空と海に白亜の灯台がそびえ立つ残波岬の間に位置します。ペルシャンブルーの宝石箱のようなオーシャンビューと、サワサワと風に揺られるサトウキビ畑のグリーンビューが一手に見渡せる絶景。また、世界遺産座喜味城まで車で数分という好立地にあり、ファスティングを妨げることなくゆっくりとご滞在いただけます。

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６．デラックスコンドミニアムで贅沢な時間を

ファスティング中にご滞在いただくコンドミニアム「Nagahama Anchored / ナガハマアンカード」は読谷ホリスティックスの真上に併設しており、最大8名までが滞在いただける3ベッドルーム、2.5バスルームに少人数で（ファスティングリトリート中は最大４名）ゆったりとお過ごしいただきます。清潔で手入れが行き届いたコンドミニアムにはシャンプー、ボディーソープなどはもちろん、洗濯機や乾燥機など、生活必需品は全て揃っております。また、屋上からは長浜の海が一望でき、天候に合わせてヨーガや瞑想を行うこともできます。※お部屋割りは基本的にご予約順にて行わせていただきます。３階マスターベッドルームにはお二人様でシェアしていただき、同じく３階のベッドルーム１と２にはそれぞれお一人様ずつご利用いただきます。どうしても相部屋がNGという方は事前にご相談ください。